‘Bu tavuklar ormanda gezip yumurtluyor’

Bir girişimci tarafından yaptırılan seyyar kümeste yaşayan tavuklar tamamen ormanlık alanlarda besleniyorlar.

‘Bu tavuklar ormanda  gezip yumurtluyor’

FATİH AKBAŞ
Organik gıdalara ilginin her geçen gün arttığı Türkiye’de bu ürünlerin ilk sıralarında ise yumurta geliyor. Organik, gezer tavuk, kümes içi gezer tavuk ve tavuk çiftliği üretimi olarak piyasada kendine yer bulan yumurta üretimine Çorum’da yeni bir kategori daha eklendi. O da; ormanda gezen tavuk yumurtası.  Bir girişimci tarafından yaptırılan seyyar kümeste yaşayan tavuklar tamamen ormanlık alanlarda besleniyorlar. Hatta bazen yumurtalarını bile beslendikleri ormanlık alana bırakıyorlar.

ORGANİK YUMURTA ÜRETİMİNE FARKLI BAKIŞ AÇISI
Çorum’da seyyar tavuk kümesi uygulamasını hayata geçiren Aşdağul’lu çiftçi Sadık Uzuncaköse, 4 yıldır gezen tavuk yumurtası işi ile uğraştığını belirterek, “Tamamen organik olan gezen tavuk yumurtasının üretimine ilk olarak 4 yıl önce evimin önünde oluşturduğum bahçemde başladım. Buraya kurduğum kümeste beslediğim tavuklar hemen ön tarafında oluşturduğum ve yem bitkileri ektiğim bahçemde beslenerek organik yumurta yaptılar. Sonrasında ise bundan bir ay önce Çorum’da yumurta üretimini farklı bir boyuta taşımak için Ankara’da bir işletmede seyyar kümes yaptırdım ve ormanda gezerek yumurta üretimine başladım” dedi.

SEYYAR TAVUK KÜMESİ ORMANDA GEZİYOR
Aşdağul ile İncesu Kanyonu arasında bulunan ormanlık alanlara seyyar kümesini yerleştirdiğini ve yumurta üretimine başladığını kaydeden Sadık Uzuncaköse, “Seyyar kümesimde şimdilik 400 tavukla üretim yapıyorum ve sayıyı artırmayı planlıyorum. Tavuklarımız gün içinde sürekli arazide doğada bulunan yiyeceklerden besleniyorlar. Hiçbir kimyasal katkılı yem vermiyoruz. Tarım alanları dışında beslendikleri için suni gübre ve tarımsal ilaçların zararlı etkilerinden de uzak büyüyorlar” şeklinde belirtti.

‘ORMAN  YUMURTASI,  YUMURTA  ÜRETİM  KATEGORİSİNE  EKLENMELİ’ 
Türkiye’de yumurtaların üretim şekli olarak 4 kategoride sınıflandırıldığını dile getiren ve buna 5. olarak da orman yumurtasının eklenmesini isteyen Uzuncaköse, “Tarım ve Orman Bakanlığı yumurtaları üretim şekillerine göre; 0-organik, 1-gezer tavuk, 2- kümes içinde gezer tavuk, 3- çiftlik üretimi olmak üzere 4 şekilde sınıflandırmış. Bizim ormanda üretilen yumurtamızın da (-1) kategorisi olarak en üst sınıfta tescil edilmesini istiyoruz” ifadelerini kullandı.

YUMURTAYI  ALIRKEN  NEREDE  ÜRETİLDİĞİNİ GÖREBİLİ- YORSUNUZ
Ormanda üretilen yumurtaların pazarlanması konusunda da farklı bir yöntem izlediklerini anlatan Uzuncaköse, “Biz ağırlıklı satışımızı Ortaköy İlçesinde semt pazarında yapıyoruz. Ancak Alaca, Ortaköy’de birer il merkezinde ise 2’şer olmak üzere 4 marketle anlaştık ve ürettiğimiz yumurtaları buralarda halkımızla buluşturacağız. Bu marketlerde oluşturduğumuz reyonlarda yumurtaların hemen arkasında bulunan ekranda üretim yerleri video olarak gösteriliyor. Vatandaşımız aldığı yumurtanın hangi şartları üretildiğini rahatlıkla görebiliyor. Ayrıca vatandaşlarımız www.ormanyumurta.com web adresimiz ve aynı isimde ki youtube kanalımızdan bizi takip edebilir ve bilgi sahibi olabilirler” dedi.

‘VATANDAŞIMIZ  ORGANİK  YUMURTA  ALIRKEN  DİKKATLİ  OLMALI’
Vatandaşlara da bir uyarıda bulunan Uzuncaköse, piyasada ‘organik yumurta’ diye satılan ürünlerin bazılarının fenni yemle beslenen yada hiçbir otun dahi olmadığı sadece toprağın bulunduğu alanda gezen tavuklardan üretildiğini vurgulayarak vatandaşların dikkatli olmalarını istedi. 
Uzuncaköse, tavukların beslendikleri alanlara ulaşımı sağlayan ve bozuk olan yollarının düzeltilmesi noktasında yardımlarını esirgemeyen Aşdağul Belediye Başkanı Mehmet Çelik’e de teşekkür etti.

Güncelleme Tarihi: 30 Mayıs 2019, 09:28
YORUM EKLE
YORUMLAR
The Teacher
The Teacher - 3 ay Önce

Gerçekten çok siradisi bi girisim. Bu cilgin adam desteklenmeli. Umarim basarili bi sekilde devam eder.

Girişimci
Girişimci - 3 ay Önce

Kolpa...
Bizim milletin en büyük sorunu işte bu ,bilmeden görmeden, tanımdan konuşmak
Bazen güzel şeyler takdir etmek lazim

İbrahim USLU
İbrahim USLU - 3 ay Önce

Alışılmışın dışında yapılan bu tür açılımlar ülkeye ve şehrimize her zaman katkı sağlayacaktır. Orijinal bir fikir Kesinlikle desteklenmeli...

Hilmi
Hilmi - 3 ay Önce

Doğala dönüş, protein ihtiyacının en ucuz ve sağlıklı yumurta tüketimi. Yumurtanın da üretimi hassasiyet gerektiren ve ticari kaygıdan ziyade saglığı ve doğalı on plana alana alan bir girişim. Girişiminden dolayı ilgli vatandaşımızı tebrik ediyorum.

kolpa
kolpa - 3 ay Önce

tavuk ormanda sabit bir noktada durmaz, ya ormanda kaybolur ya tilki ya kuş kapar sona tahlilde fotoğraf çekilmek için taşınmış,fotoğraf akabinde nerede yaşıyorlarsa oraya geri götürülmüşlerdir.

Ögretmen
Ögretmen - 3 ay Önce

Daha ayrintili bilgi için orman yumurta facebook adresi ve orman yumurta sitesini ziyaret ediniz

Luay luay
Luay luay - 3 ay Önce

Dağların çocukları özgür tavuklar. Orijinal fikrinden ötürü tebrik ediyorum girişimci arkadaşı.

Maths
Maths - 3 ay Önce

Harika bir girişim tebrik ediyorum

SIRADAKİ HABER