Kargı’da evlerde kış hazırlığı başladı

Sonbaharın gelmesiyle birlikte Kargı ilçesinde, ev yapımı tarhana, salça vb yiyeceklerin yapımına başladı.

Kargı’da evlerde kış  hazırlığı başladı

Sonbaharın gelmesiyle birlikte Kargı ilçesinde, ev yapımı tarhana, salça vb yiyeceklerin yapımına başladı.

Kışın en sevilen çorbalarından olan tarhananın hazırlıkları, ilçenin merkez ve köylerindeki birçok evde tatlı bir telaş başlattı.

Kargılı kadınlar, kışın soğuk günlerinde pişirilecek enfes tarhananın tadına doyum olmayacağını ifade ederek, tarhananın sadece Kargı’da değil yurdun bir çok yöresinde değişik tat ve lezzetlerde yapılarak kış sofralarının vazgeçilmez çorbaları arasında yer aldığını, hazırladıkları  tarhanaları bütün kış tükettikleri  gibi, şehirlerde tarhana yapamayan sevdiklerine de gönderdiklerini söylediler.     (Kargı-Havadis)

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER