Çorum’da doğduktan sonra ailesiyle İstanbul’a taşınan, 19 yaşında gittiği ABD’de diş hekimliği okuyup, kanal tedavisi uzmanı olan, ardından orduya katılıp binbaşılığa kadar yükselen Emine Çatalbaş Colin, emekli olduktan sonra Muğla'nın Milas ilçesinde 500 dönüm zeytinlik alarak ‘Eminems’ markası adında zeytinyağı üretiyor.
Kendisi gibi asker olan Mark Colin’le evlenip üç çocuk dünyaya getiren Emine Colin, emekli olup memleketini gezmeye gelince zeytin üreticisi ve zeytinyağı ihracatçısı oldu.
Milliyet'ten Ali Eyüpoğlu'nun haberine göre, Kaliforniya’da üç şubesi olan diş kliniğinin sahibi Emine Hanım, eşiyle ilk kez geldikleri Milas’a ve Ege’nin zeytinlerine adeta aşık oldu.
Çift, ABD’ye dönünce Türkiye’nin ürettiği ‘altın sıvıdan dünyanın bi’haber olduğunu öğrenince kolları sıvadı.
Marmaris’te yaşayan Nilgün Eren’in rehberliğinde zeytin ve zeytinyağı işine yatırım kararı alan Colin, Yunanistan’ın ünlü zeytinyağı tadım uzmanı Anita Zacou’nun danışmanlığında Milas’ta 500 dönüm zeytinlik satın aldı ve ürettiği ‘altın sıvı’yı Eminem’s Mill ve Oro di Milas markalarıyla satmaya başladı.
‘Kendimi bu işe adadım!’
Kahvaltıda konuştuğum Emine Colin, “Kendimi bu işe adadım, işin uzmanlarından eğitim aldım. Eşimle Milas’ın zeytinyağını dünyaya tanıtmak için seferber olduk. Yurt dışında katıldığımız her yarışmadan ödül kazandık” dedi. Colin, geçen yıl 10 bin zeytin ağacından ürettikleri 15 bin ton süper kalite zeytinyağını ABD, Kanada, Norveç, Romanya ve İsviçre’ye ihraç ettiklerini, sırada Meksika ile Brezilya’nın olduğunu söyledi.
Her yıl hasat zamanı gelip, üç, dört ay kaldıktan sonra ABD’ye dönen Colin, Milas’ın kalite zeytinyağını Eminem’s Mill ve Oro di Milas markalarıyla ihraç eden tek üretici değil.
İasos’ta sohbet ettiğim Milas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer; üyelerinden Dr. Mustafa Bahçeci’nin Heraclea, Noyan Kalkan’ın Huile Sauvage, Bayram Barun’un Agean Ege İnci ve Emre Akbulut’un Gala Pearls markasıyla Milas’ın yüksek polifenollü zeytinyağlarını Malezya, Kanada, BAE, ABD ve AB ülkelerine ihraç ettiklerini söyledi.
