Posta Gazetesi yazarı Banu Şen, Çorum'u gezerek, Çorum ile ilgili izlenimlerini gazetesinde yayınladı.
Banu Şen Çorum ile ilgili izlenimlerini şu şekilde aktardı;
Karadeniz ile İç Anadolu’nun kesişiminde yer alan Çorum, binlerce yıllık tarihi, bereketli toprakları, köklü kültürü ve gelişen sanayisiyle Anadolu’nun önemli şehirleri arasında yer alıyor. Hitit İmparatorluğu’na başkentlik yapan Hattuşa, UNESCO Dünya Miras Listesi’ndeki kalıntılarıyla kentin tarihsel kimliğinin en güçlü simgelerinden.
Alacahöyük, Şapinuva ve Yazılıkaya da Çorum’un binlerce yıllık kültürel zenginliğini gözler önüne seriyor. Tarihi Saat Kulesi, Osmancık’taki Koyunbaba Köprüsü ve İncesu Kanyonu ise zamanı keşfetme fırsatı sunuyor. Tarihi zenginliğinin yanı sıra tarım ve sanayideki üretim gücüyle de dikkat çeken Çorum, geleneksel değerlerini modern yaşamla buluşturuyor. Osmancık pirinci, Oğuzlar cevizi ve kentin adıyla özdeşleşen leblebi, yerel üretimin öne çıkan değerleri arasında bulunuyor. Makine, gıda ve toprak sanayisindeki faaliyetler de kent ekonomisine önemli katkılar sağlıyor.
Kendine özgü mutfak kültürü, doğal güzellikleri ve tarihî mirasıyla önemli bir turizm potansiyeline sahip olan Çorum, bu alanda da yeni bir döneme hazırlanıyor. Kentte hayata geçirilen projeleri Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın ile konuşuyoruz.
MUTFAĞI DÜNYA LİGİNDE
Çorum’un binlerce yıllık mutfak kültürü, lezzetleri de projelerle öne çıkartılıyor. Bu kapsamda Çorum geçen hafta Dünya Ligi’nde de öne çıktı. Kentin binlerce yıllık mutfak kültürü dünyanın önemli gastronomi organizasyonlarından San Sebastian Gastronomika’da tanıtıldı.
İspanya’nın San Sebastian kentinde 5-7 Ekim arasında 28’incisi düzenlenen organizasyonda Çorum Belediyesi tarafından açılan Çorum Gastronomisi standı, ilk günden itibaren ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaştı.
40’TAN FAZLA ÜRÜN TANITILDI
Çorum Gastronomisi standında, büyük bölümü coğrafi işaretli olmak üzere 40’tan fazla ürün ziyaretçilere sunuldu. Çorum mutfağının yanı sıra kentin geleneksel el sanatları ve tarihi mirası da stantta tanıtıldı. El dokuması halılar, İskilip ipek kumaşları ve Hitit figürleri, Çorum’un kültürel mirasını yansıtan ürünler... Organizasyon boyunca yöresel lezzetler, etkinlik alanında tahsis edilen mutfakta şefler tarafından hazırlanarak ziyaretçilere ikram edildi. Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, San Sebastian Gastronomika’nın gastronomi alanında dünyanın önde gelen organizasyonlarından biri olduğunu belirterek, Çorum’un organizasyona davet edilmesinin önemine dikkati çekiyor.
ŞEHRİN BULUŞMA NOKTASI: HANÖNÜ
Yine önemli tarihi yapılarından Veli Paşa Hanı’nın çevresini yeniden düzenlediklerini ve Hanönü Meydanı’nı oluşturduklarını söyleyen Başkan Aşgın, “Hanın önündeki yapıları kamulaştırarak kaldırdık ve tarihî yapının bütün ihtişamıyla ortaya çıkmasını sağladık. Böylece Veli Paşa Hanı ile Saat Kulesi arasındaki tarihî bağlantıyı da güçlendirdik. Burasını yalnızca bir meydan olarak değil, kültürel etkinliklerin gerçekleştirildiği, vatandaşlarımızın bir araya geldiği canlı bir yaşam alanı olarak değerlendirdik. Tarihi mirasımızı korurken bu değerlerimizi günlük hayatın içine taşımaya devam ediyoruz” diye konuşuyor.
DAR ARASTA’DA ESNAF GELENEĞİ SÜRÜYOR
Kentin geleneksel ticaret kültürünü yaşatan en önemli alanlardan birinin Dar Arasta olduğunu vurgulayan Başkan Aşgın, “30 metre uzunluğunda, yalnızca 1.5 metre genişliğinde ve 29 dükkandan oluşan bu özel yapıyı restore ederek yeniden esnafımızın hizmetine sunduk. Dünyanın en dar arastası olarak tanıtılan alanda ticaretin sürmesini, esnaf kültürünün yaşamasını, mirasın gelecek kuşaklara aktarılmasını hedefledik” diyor.
ÇOK YÖNLÜ YAŞAM ALANI BEDESTEN
Bedesten projesini hayata geçirdiklerini belirten Başkan Aşgın, “Bu önemli yapıda 25 iş yeri, iki katlı yer altı otoparkı ve üst bölümde Aile Yaşam Merkezi bulunuyor. Bedesten’i yalnızca alışveriş yapılan bir merkez olarak düşünmedik.
Sergilerin, kültürel etkinliklerin ve farklı sosyal programların gerçekleştirildiği çok yönlü bir alan oluşturduk. Ticaret geleneğimizi günümüz ihtiyaçlarıyla buluşturarak esnafımıza ve vatandaşlarımıza hizmet veren bir merkez kazandırdık” bilgisini veriyor.
İKİZ KONAK YENİDEN KONUKLARINI AĞIRLIYOR
“Çorum’un tarihi dokusunu turizme kazandırmak için projeler gerçekleştirmeye devam ediyoruz” diyen Başkan Aşgın, şöyle devam ediyor: “Bunlardan biri de Tarihi Kültür Yolu üzerinde bulunan İkiz Konak. Geleneksel Çorum mimarisinin özelliklerini taşıyan yapıyı restore ederek butik otele dönüştürdük. Eylül 2026’da hizmete açtığımız 22 yatak kapasiteli İkiz Konak ile ziyaretçilerimize tarihi merkezde konaklama imkanı sunduk. Böylece turistlerin Çorum’u yalnızca günübirlik gezmesini değil, şehrimizde daha uzun süre kalarak tarihî ve kültürel değerlerimizi yakından tanımasını da amaçlıyoruz.”
KALEDEN ULU CAMİ’YE KÜLTÜR ROTASI
Şehrin turizm potansiyelini geliştirmek amacıyla üzerinde önemle durdukları projelerden birinin de Tarihi Kültür Yolu olduğunu belirten Başkan Aşgın, “Çorum Kalesi ile Ulu Cami arasındaki tarihî alanları birbirine bağlayacak bir güzergâh oluşturuyoruz. Bu kapsamda Şeyh Eyüp ve Eskisaray sokaklarında cephe sağlıklaştırma çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Amacımız, meydanlarımızı, hanlarımızı, arastalarımızı ve konaklarımızı birbirinden bağımsız yapılar olmaktan çıkararak bütüncül bir turizm rotasına dönüştürmek. Ziyaretçilerimizin şehrimizin tarihini yürüyerek keşfedebileceği, geçmişin izlerini her adımda hissedebileceği bir güzergâhı Çorum’a kazandırmak istiyoruz” diyor.
SANATÇILAR SOKAĞI’NA TAZE SOLUK
Geleneksel el sanatlarını ve kültürel üretimi de korumaya büyük önem verdiklerini ifade eden Başkan Aşgın, “Bu anlayışla Sanatçılar Sokağı’nı yeniledik. Dükkanlarımızın yapısal sorunlarını giderdik, zemin ve çatılarda yalıtım, cephelerde yenileme, aydınlatma ve çevre düzenlemeleri yaptık. Amacımız, sanatçılarımızın ve ustalarımızın daha iyi koşullarda üretim yapmasını sağlarken ziyaretçilerimizin de geleneksel el sanatlarımızla buluşabileceği bir ortam oluşturmak. Böylece tarihi merkezimizin kültürel zenginliğini daha görünür hale getiriyoruz” şeklinde konuşuyor.
